{"title":"Cantina I Vini del Cavaliere","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Vini del Cavaliere: l'Eccellenza della Magna Grecia a Paestum\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eI Vini del Cavaliere della Casa Vinicola Cuomo incarnano l'essenza più autentica di Capaccio Paestum, una terra millenaria sospesa tra la brezza del mare del Cilento e la maestosità dei templi della Magna Grecia. Questa cantina d'eccellenza, giunta oggi alla sua terza generazione, porta avanti con orgoglio una tradizione vitivinicola nata oltre cinquant'anni fa. Ogni bottiglia è il racconto di un territorio unico, che i Greci scelsero come dimora ideale per la coltivazione della vite.\u003cbr\u003eLa produzione si concentra sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni campani, coltivati nei vigneti di proprietà situati a Paestum e ad Agropoli. Il microclima cilentano conferisce alle uve una perfetta maturazione zuccherina e una spiccata acidità fissa, elementi fondamentali che esaltano la persistenza e i profumi di ogni calice.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🛒 \u003cstrong\u003eL'esperienza Nobile Passione\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsegna Gratuita da 24,95 €\u003c\/strong\u003e: La soglia più bassa per ricevere a casa le eccellenze dell' Irpinia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffidabilità e Territorio\u003c\/strong\u003e: Selezioniamo solo il meglio della Campania, con spedizioni sicure dalla nostra sede di Salerno, Via Sabato Robertelli 17\/B.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eScopri ora tutta la nostra gamma de I Vini del Cavaliere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa proposta della Casa Vinicola Cuomo si articola in una selezione di etichette nate per esprimere il potenziale evolutivo e l'intensità aromatica del Cilento. La gamma unisce il rispetto per i vitigni storici regionali a lavorazioni moderne capaci di preservare la pulizia organolettica del frutto.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eI Grandi Rossi da Aglianico\u003c\/strong\u003e: Espressioni possenti e strutturate, caratterizzate da tannini fitti e una naturale sapidità, affinate con sapienza per esaltare le note terziari del legno e il corpo generoso del vitigno.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eI Bianchi Autoctoni\u003c\/strong\u003e: Fiano e Falanghina di grande freschezza e spiccata mineralità, che beneficiano della vicinanza al mare e dei suoli calcarei, regalando profumi agrumati e una vibrante acidità fissa.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eI Distillati ed Elisir d'Élite\u003c\/strong\u003e: Una linea esclusiva a tiratura limitatissima – guidata dalla prestigiosa Grappa Athena e dal liquore Gocce di Nakes – nata dall'artigianalità nell'infusione e nella distillazione delle nostre migliori materie prime.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"moscato-spumante-dolce-nxy-i-vini-del-cavaliere","title":"Moscato Spumante Dolce \"NXY\" I vini del Cavaliere","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eDescrizione\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEspressione vivace ed elegante del territorio di Paestum, lo spumante dolce \"NYX\" della cantina I Vini del Cavaliere reinterpreta la grande tradizione del Moscato Bianco con un tocco tipicamente campano. Ottenuto con un attento Metodo Charmat, questo spumante si presenta nel calice con una veste giallo paglierino luminosa, animata da un perlage fine, fitto e piacevolmente persistente. Al naso sprigiona l'aroma inconfondibile, fragrante e intensamente aromatico del vitigno, arricchito da sfumature fruttate ed eleganti note di fiori bianchi. Al palato sorprende per il perfetto equilibrio: il sorso è deliziosamente dolce e vellutato, ma costantemente ravvivato da una freschezza naturale che rende la beva dinamica, leggera e mai stucchevole. È la bollicina ideale per celebrare i momenti più dolci, capace di coniugare il fascino dei vitigni storici del Cilento con la spensieratezza di un brindisi conviviale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eScheda tecnica \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eDenominazione\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e: V.S.A.Q. (Vino Spumante Aromatico di Qualità)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eUvaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e: Moscato bianco 100% \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eZona di produzione\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e: Paestum \/ Cilento (Salerno, Campania)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eAltimetria\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e: Vigneti collinari esposti al sole del Mediterraneo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eCaratteristiche del suolo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eTerreno argillosi o calcareo-argillosi\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eVendemmia\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e: Manuale, effettuata nella prima decade di settembre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eVinificazione\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e: Pressatura soffice delle uve non diraspate con pressa pneumatica. Presa di spuma e spumantizzazione in autoclave (Metodo Charmat\/Martinotti).\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eAffinamento\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e: Permanenza controllata di 1 mese sui propri lieviti per stabilizzare gli aromi primari.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eGiallo paglierino brillante\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e: Aromatico, fragrante e intensamente fruttato\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eSapore\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e: Dolce, fine, morbido e persistentemente armonioso\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eAbbinamento gastronomico\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e: Perfetto in abbinamento a dessert, pasticceria secca, torte farcite, dolci da forno tradizionali e frutta fresca.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e: 6 \/ 8° C \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e: Vol. 7,5% \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eFormato bottiglia\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e: 750ml \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eAllergeni\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e: contiene solfiti.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nobile Passione","offers":[{"title":"1","offer_id":53201445388555,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":53201445421323,"sku":null,"price":73.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/0475\/0603\/files\/moscato-nxy-paestum-v3.png?v=1782213657"}],"url":"https:\/\/nobilepassione.it\/collections\/cantina-i-vini-del-cavaliere.oembed","provider":"Nobile Passione","version":"1.0","type":"link"}