{"product_id":"dennazzano-rosato-paestum-igt-cantina-luigi-maffini","title":"Dennazzano Rosato Paestum IGT Cantina Luigi Maffini","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDelicati frutti rossi e sentori floreali di rose. Buona acidità e notevole persistenza al palato. Ben si accompagna a ricchi e strutturati piatti di pesce e a tutte le carni bianche. Un Rosato targato Luigi Maffini che si beve con grande piacevolezza, grazie alla vena fresca che rende il sorso fluido: questo Paestum IGT “Denazzano” è un aglianico schietto, di qualità, che colpisce per l’eleganza e la finezza dei profumi. Le uve fermentano per circa 30 giorni in acciaio inox, dove poi rimangono ad affinare per qualche mese. La bottiglia ideale da riservare ai prossimi pranzi estivi: l’importante è averne sempre una buona scorta! Alla vista si presenta con un colore rosa ciliegia molto brillante e luminoso. Al naso emergono profumi sottili di frutta rossa e petali di rosa. Al palato è vivace, scorrevole, con una buona acidità. Chiude con un finale persistente. Ottimo con secondi piatti di pesce in salsa e con carni bianche, cucinate con preparazioni leggere. Perfetto anche con i primi conditi con frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Dennazzano Rosato Paestum IGT\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Aglianico 100%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eProvincia di Salerno, Campania\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltimetria\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eI vigneti si trovano a un'altitudine variabile, ma tipicamente in collina.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche del suolo\u003c\/strong\u003e: \u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-processed=\"true\"\u003ezona è caratterizzata da suoli diversi e altitudini variabili.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"RsnSsd_1o,RsnSsd_1p,RsnSsd_1q\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-processed=\"true\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: I decade di settembre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eDiraspatura, pigiatura e pressatura soffice delle uve, seguita da fermentazione in acciaio inox per circa 30 giorni.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eIn acciaio\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eRosato\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eDescrizione non disponibile, ma i rosati in generale hanno profumi che variano da floreali a fruttati.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eDi solito fresco e fruttato, equilibrato\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento gastronomico\u003c\/strong\u003e: \u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-processed=\"true\"\u003ePrimi piatti di pesce, secondi di pesce e secondi di carne bianca. In generale, i rosati si sposano bene con antipasti di mare, risotti, salumi, piatti di verdure e dolci alla frutta.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"RsnSsd_2n,RsnSsd_2o,RsnSsd_2p\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-processed=\"true\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"umrz4c_33,umrz4c_34,umrz4c_35\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18 \/ 20° C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: Vol. 12,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato bottiglia\u003c\/strong\u003e: 750ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni\u003c\/strong\u003e: contiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Nobile Passione","offers":[{"title":"1","offer_id":52124395536651,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":52124395569419,"sku":null,"price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/0475\/0603\/files\/dennazzano-rosato-bottiglia-reale.png?v=1780077362","url":"https:\/\/nobilepassione.it\/products\/dennazzano-rosato-paestum-igt-cantina-luigi-maffini","provider":"Nobile Passione","version":"1.0","type":"link"}