{"product_id":"frassitelli-ischia-doc-casa-dambra","title":"Frassitelli Ischia DOC Casa D'Ambra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBiancolella Ischia DOC tenuta Frassitelli, si presenta con un colore giallo paglierino, un vino fruttato con note floreali, fine, con sentori di banana e di fiori di ginepra, dal sapore intenso, delicato, persistente, servito ad una temperatura compresa tra i 12 e 14° C, è ottimo da abbinare ad antipasi, primi piatti di pesce e pesce. Linguine agli scampi, coniglio di fossa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003cbr\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e:\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eFrassitelli Biancolella Ischia DOC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Biancolella 100%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: il vigneto è in forte pendenza co esposizione Sud\/Sud-Ovest\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltimetria\u003c\/strong\u003e: 400 - 550 metri sul livello del mare\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche del suolo\u003c\/strong\u003e: Terreno vulcanico di medio impasto, ricco di potassio. Di caratteristico colore verde dovuto alla presenza del tipico tufo verde. Presenta zioliti in profondità capaci di assorbire acqua piovana, utlizzata poi dalla vite nei periodi di scarsa piovosità\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: prima decade di ottobre; vendemmia manuale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: Vinificazione in bianco con decantazione a freddo del mosto e controllo della temperatura in fase di fermentazione, stoccaggio e imbottigliamento. Contatto prolungato dei lieviti dopo fermentazione (batonnage)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in acciaio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: Colore giallo paglierino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: fruttato, floreale, fine, con sentori di banana e di fiori di ginepra\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore\u003c\/strong\u003e: intenso, delicato, persistente\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento gastronomico\u003c\/strong\u003e: antipasi, primi piatti di pesce e pesce. Linguine agli scampi, coniglio di fossa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 12\/ 14° C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: Vol. 12%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato bottiglia\u003c\/strong\u003e: 750ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni\u003c\/strong\u003e: contiene solfiti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nobile Passione","offers":[{"title":"1","offer_id":52139032445195,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":52139032477963,"sku":null,"price":133.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/0475\/0603\/files\/frassitelli-ischia-doc-casa-dambra-isola-dischia.png?v=1780140378","url":"https:\/\/nobilepassione.it\/products\/frassitelli-ischia-doc-casa-dambra","provider":"Nobile Passione","version":"1.0","type":"link"}