{"product_id":"gragnano-astroni-penisola-sorrentina-doc","title":"Gragnano Astroni Penisola Sorrentina DOC","description":"\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Arial; font-size: 14.0pt;\"\u003eIn Penisola Sorrentina, meta ambita del turismo internazionale, si produce, in aree molto limitate e in condizioni di viticoltura estrema, un vino frizzante di eccellente qualità e grande tradizione: il Gragnano, “un piccolo vino, ma insuperabile” così lo definiva Mario Saldati. Ottenuto dall’unificazione di differenti tipologie di uve, quali l’Olivella, lo Sciascinoso, il Per’e Palummo (Piedirosso), l’Aglianico e altre varietà coltivate all’interno dei comuni della Penisola Sorrentina, il Gragnano prende il nome da uno di questi ultimi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Arial; font-size: 14.0pt;\"\u003eColore rosso rubino che tende allo scuro, profumo vinoso e campestre. Frizzantino con spuma evanescente, presenta un aroma e un retrogusto di affumicato estremamente volatile. Leggermente abboccato. Nonostante il colore va bevuto freddo alla temperatura di 5° – 8° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Arial; font-size: 14.0pt;\"\u003eVitigno | Piedirosso, Sciascinoso, Aglianico ed altre varietà minori\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Arial; font-size: 14.0pt;\"\u003eZona di produzione | Penisola Sorrentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Arial; font-size: 14.0pt;\"\u003eTerreno | sabbioso\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Arial; font-size: 14.0pt;\"\u003eSistema di allevamento | pergola bassa\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Arial; font-size: 14.0pt;\"\u003ePeriodo di vendemmia | settembre – ottobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Arial; font-size: 14.0pt;\"\u003eRaccolta | manuale\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Arial; font-size: 14.0pt;\"\u003eTecnica prefermentativa | macerazione prefermentativa a freddo per alcuni giorni\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Arial; font-size: 14.0pt;\"\u003eFermentazione | acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Arial; font-size: 14.0pt;\"\u003eTemperatura di fermentazione | 16° – 18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Arial; font-size: 14.0pt;\"\u003eRifermentazione | autoclave per 30 giorni\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Arial; font-size: 14.0pt;\"\u003eAffinamento | in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Arial; font-size: 14.0pt;\"\u003eGrado alcolico | 11,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Nobile Passione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51536181625099,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/0475\/0603\/files\/Image_Editor_8df84555-6c9f-4946-b143-9a33fabc3478.png?v=1749457655","url":"https:\/\/nobilepassione.it\/products\/gragnano-astroni-penisola-sorrentina-doc","provider":"Nobile Passione","version":"1.0","type":"link"}