{"product_id":"greco-di-tufo-docg-feudi-di-san-gregorio","title":"Greco di Tufo DOCG Feudi di San Gregorio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Greco di Tufo DOCG è un vino bianco campano, ottenuto principalmente dal vitigno Greco, dal colore giallo paglierino dorato, con profumo che ricorda la pesca, l'albicocca e la mandorla amara, e sapore secco, fresco e minerale\u003cspan\u003e. La zona di produzione è nel comune di Tufo e altri comuni vicini in provincia di Avellino, su terreni argillosi, calcarei e tufacei, tra i 300 e i 550 metri di altitudine. La vendemmia avviene a ottobre e la vinificazione prevede fermentazione e affinamento in acciaio, con degustazione a 10-12°C. Si abbina a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi di media stagionatura\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"k0ywnf_b,k0ywnf_c,k0ywnf_d\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-processed=\"true\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Greco di Tufo DOCG\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Greco 100%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Campania, Irpinia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltimetria\u003c\/strong\u003e: 300 - 550 metri sul livello del mare\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche del suolo\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eTerreni argillosi, calcarei e tufacei, ricchi di minerali come lo zolfo e la cenere.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: Raccolta delle uve a fine settembre e inizi ottobre, con raccolta manuale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio ad una temperatura controllata tra i 16 e i 18 gradi.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: circa 3 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: giallo paglierino, con riflessi dorati e brillanti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eIntenso e complesso, con note di mela verde, gelsomino, cedro, zagara, agrumi e sentori minerali e mentolati.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eSecco, fresco, armonico e minerale, con una buona persistenza e sapidità, con sentori di frutta matura e miele\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento gastronomico\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eSi abbina a piatti di pesce, frutti di mare, crostacei, carni bianche, verdure in tempura e formaggi freschi o di media stagionatura\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 10\/ 12° C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: Vol. 11,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato bottiglia\u003c\/strong\u003e: 750ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni\u003c\/strong\u003e: contiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Nobile Passione","offers":[{"title":"1","offer_id":52129574715659,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":52129574748427,"sku":null,"price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/0475\/0603\/files\/greco-di-tufo-bottiglia-precisa.png?v=1780386277","url":"https:\/\/nobilepassione.it\/products\/greco-di-tufo-docg-feudi-di-san-gregorio","provider":"Nobile Passione","version":"1.0","type":"link"}