{"product_id":"taburno-falanghina-del-sannio-dop-masseria-frattasi","title":"Taburno Falanghina del Sannio DOP Masseria Frattasi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eIl Taburno Falanghina del Sannio DOP di Masseria Frattasi è un vino bianco giallo paglierino con riflessi verdognoli, ottenuto da uve 100% Falanghina coltivate a 300-480 metri s.l.m. sul Monte Taburno. Al naso offre profumi di pera, gelsomino e ginestra, mentre al palato è pieno, minerale e fresco, con una lunga persistenza. Si abbina a piatti come la mozzarella o gli spaghetti alle zucchine, ha una gradazione alcolica di 13% vol. e va servito tra i 10°C e i 12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003cbr\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Taburno Falanghina del Sannio DOP\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e: Falanghina 100% piante di 45 anni\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Masseria Feoli, Montesarchio, Taburno\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltimetria\u003c\/strong\u003e: 300 - 480 metri sul livello del mare\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche del suolo\u003c\/strong\u003e: Argilla e depositi calcarei e vulcanici\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: Seconda decade di ottobre. Selezione su piante\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eMacerazione prefermentativa a freddo, successiva pressatura soffice delle uve e fermentazione del mosto a temperatura controllata\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eAffinamento in acciaio per tre mesi sulle fecce fini, seguito da maturazione in bottiglia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eGiallo paglierino con riflessi verdognoli\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003ePera matura, note floreali di gelsomino e ginestra\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore\u003c\/strong\u003e: \u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-processed=\"true\"\u003ePieno, succoso, minerale, fresco e con una lunga persistenza\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento gastronomico\u003c\/strong\u003e: \u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-processed=\"true\"\u003eMozzarella campana, spaghetti alle zucchine, primi di pesce, antipasti, pesce alla griglia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 10 \/ 12° C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: Vol. 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato bottiglia\u003c\/strong\u003e: 750ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni\u003c\/strong\u003e: contiene solfiti\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nobile Passione","offers":[{"title":"1","offer_id":52120498438411,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":52120498471179,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/0475\/0603\/files\/taburno-falanghina-del-sannio-dop-masseria-frattasi-frame-montesarchio.png?v=1780558106","url":"https:\/\/nobilepassione.it\/products\/taburno-falanghina-del-sannio-dop-masseria-frattasi","provider":"Nobile Passione","version":"1.0","type":"link"}