Bacioilcielo Aglianico Paestum IGT

Vino dal colore rosso rubino, vivace ed intenso. Al naso mora, ribes rosso, ciliegia e amarena con note di macchia mediterranea. Al palato equilibrio tra freschezza e tannino, un vino piacevole ed elegante.

Le sue caratteristiche lo rendono ideale per aperitivi accompagnati da formaggi e salumi delle nostre terre.

Vitigni: Aglianico 85% - Primitivo 15%

Vigna d’origine: vigneti nel comprensorio cilentano

Terreno: flysch cilentano argilloso calcareo

Sistema di allevamento: Guyot bilaterale

Periodo di vendemmia: ultima decade di settembre

Tipo di raccolta: manuale

Macerazione: 7 gg in acciaio termo condizionato

Affinamento: 12 mesi acciaio, 4 mesi bottiglia

Alcool 14% vol.