Dal Re Aglianico Irpinia DOC Feudi di San Gregorio
Dal Re Aglianico Irpinia DOC Feudi di San Gregorio
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Descrizione
L'Aglianico Dal Re, prodotto da Feudi di San Gregorio, è un vino DOC Irpinia con un colore rosso rubino brillante, profumi di frutti rossi (amarena, lampone), liquirizia e spezie dolci, e un sapore morbido ed equilibrato . La vendemmia avviene a fine ottobre, l'affinamento è in barriques di rovere francese (circa 6 mesi) e acciaio, con un minimo di 6 mesi in bottiglia, e si abbina bene a zuppe, arrosti, formaggi stagionati e timballi di pasta.
Scheda tecnica
Denominazione: Dal Re Aglianico Irpinia DOC
Uvaggio: Aglianico 100%
Zona di produzione: Campania, Irpinia
Altimetria: Le vigne beneficiano di un'altitudine generosa e microclimi ventilati.
Caratteristiche del suolo: terreni argillo-vulcaniche ben drenate
Vendemmia: Generalmente a fine ottobre
Vinificazione: Le uve vengono vinificate in acciaio
Affinamento: Circa 6 mesi in barriques di rovere francese, seguiti da 2-3 mesi in acciaio e un minimo di 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
Colore: rosso rubino brillante
Profumo: Frutti rossi (amarena, lampone), liquirizia e spezie dolci.
Sapore: Morbido, equilibrato, con tannini soffici e una lunga persistenza aromatica .
Abbinamento gastronomico: Perfetto con zuppe e minestre di verdure e carni, timballi di pasta, arrosti e formaggi stagionati .
Temperatura di servizio: 16 / 18° C
Gradazione alcolica: Vol. 13,5%
Formato bottiglia: 750ml
Allergeni: contiene solfiti.
