Furore Bianco Costa D'Amalfi Marisa Cuomo

Descrizione
Il Furore Bianco Costa D'Amalfi è un vino bianco dal colore giallo paglierino, profumi agrumati e floreali, e un gusto fresco e sapido. Le uve provengono da una zona specifica della Campania, ma l'IGP si estende all'intera regione. La gradazione alcolica è solitamente di circa 12% Ideale per aperitivi e piatti a base di pesce, come antipasti, pesce al forno o alla griglia, e primi piatti leggeri. 

Scheda tecnica
Denominazione: Furore Bianco
Uvaggio: Falanghina 60% e Biancolella 40%
Zona di produzione: Furore e comuni limitrofi
Altimetria: 200 - 550mt sul livello del mare
Caratteristiche del suolo: Terreni rocciosi e calcarei, tipici della zona di Furore. 
Vendemmia: Il momento della raccolta delle uve varia a seconda della tipologia specifica di vino, ma solitamente avviene tra settembre e ottobre per i vini bianchi
Vinificazione: Le tecniche di vinificazione possono variare, ma generalmente includono la pressatura soffice delle uve e la fermentazione del mosto a temperatura controllata.
Affinamento: L'affinamento avviene solitamente in recipienti di acciaio inossidabile per preservare freschezza e aromi primari. 
Colore: Giallo paglierino, talvolta con riflessi verdognoli.
Profumo: Intenso e fresco, con note floreali (fiori bianchi) e fruttate (agrumi, pesca, mela).
Sapore: Asciutto, fresco, sapido, con una buona persistenza e un gusto leggermente fruttato.
Abbinamento gastronomico: Ideale per aperitivi e piatti a base di pesce, come antipasti, pesce al forno o alla griglia, e primi piatti leggeri. 
Temperatura di servizio: 8 - 12° C 
Gradazione alcolica: Vol. 12%
Formato bottiglia: 750ml
Anno: 2023
Allergeni: contiene solfiti