Kyathos Barbera del Sannio DOP Masseria Frattasi

Descrizione
Il Kyathos Barbera del Sannio DOP  è un vino rosso prodotto a Bonea da uve Barbera 100%, con una gradazione alcolica di circa 14,5% e affinamento in acciaio. Si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi violacee trasparenza assolutamente impenetrabile. All'olfatto è ricchissimo di composti fruttati con netti sentori di frutti di bosco e spezie dolci. Al gusto prevalgono freschezza ed equilibrio con ritorno prepotente dei composti fruttati accompagnati dalla buona alcolicità e morbidezza tannica.  È ideale con carni rosse e formaggi stagionati, e va servito a 18°C. 

Scheda tecnica
Denominazione: Kyathos Barbera del Sannio DOP
Uvaggio: Barbera del Sannio 100%
Zona di produzione: Bonea
Altimetria: 650 - 700 metri sul livello del mare
Caratteristiche del suolo: Alta montagna, terrazze e pendenze
Vendemmia: Raccolta manuale prima decade di settembre
Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata
Affinamento: Affinato in acciaio
Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi porpora e trasparenza impenetrabile
Profumo: Ricco di composti fruttati, con sentori evidenti di frutti di bosco e spezie dolci  
Sapore: Fresco ed equilibrato, con un ritorno di note fruttate, accompagnato da buona alcolicità e morbidezza tannica
Abbinamento gastronomico: Formaggi stagionati e secondi di carne rossa.
Temperatura di servizio: 16 / 18° C
Gradazione alcolica: Vol. 14,5%
Formato bottiglia: 750ml
Allergeni: contiene solfiti