Lenticchie Piccole di Puglia vaschetta 500 GR Gusti Mediterranei

Descrizione
Le Lenticchie Piccole di Puglia sono una varietà antica e pregiata, coltivata tradizionalmente nei terreni collinari e soleggiati della regione. Caratterizzate da dimensioni ridotte e da sfumature che vanno dal marrone al verde scuro, si distinguono per il sapore intenso, sapido e piacevolmente aromatico. Grazie alla buccia estremamente sottile, sono altamente digeribili, non richiedono ammollo e cuociono rapidamente mantenendo una consistenza tenera ma compatta. Ricchissime di ferro, fibre e proteine vegetali, sono l'ingrediente ideale per zuppe d'autore, minestre di carattere, vellutate o come raffinato accompagnamento per piatti di pesce e zampone.

Consigli d'uso
Le Lenticchie Piccole di Puglia Gusti Mediterranei sono lenticchie di piccola pezzatura selezionate dalla terra pugliese, dalla linea Specialità di Legumi e Cereali — dalla buccia sottile, dalla cottura rapida e dal sapore intenso e terroso, tipiche della tradizione contadina del Tavoliere delle Puglie. Perfette per una zuppa rustica di lenticchie e pancetta affumicata con rosmarino e olio extravergine. Ottime per lenticchie in umido con alloro, aglio e pomodoro — un piatto semplice e avvolgente. Ideali per un'insalata fredda con feta, menta fresca e vinaigrette al limone. Indispensabili per una pasta e lenticchie piccole con soffritto napoletano e peperoncino.

Dettagli del prodotto
Formato: Vaschetta 500gr
Ingredienti: Lenticchie piccole di Puglia
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco, non esporre ai raggi solari o a fonti di calore. Risciacquare il prodotto prima di utilizzarlo.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore energetico 291/1219 Kcal/Kj
Grassi 1 (g)
Di cui saturi 0,14 (g)
Carboidrati 51,1 (g)
Di cui zuccheri 1,8 (g)
Proteine 22,7 (g)
Fibre alimentari 13,8 (g)
Sale 0,008 (g)