Piselli Decorticati vaschetta 500 GR Gusti Mediterranei

Descrizione
I Piselli Decorticati sono la scelta perfetta per chi cerca un legume nutriente, leggero e di rapida preparazione. Privati della buccia esterna, risultano altamente digeribili, non causano gonfiori intestinali e non richiedono alcun ammollo preventivo, cuocendo in tempi decisamente più brevi rispetto alla varietà intera. Sono una miniera naturale di proteine vegetali, fibre, potassio e vitamine del gruppo B, a fronte di un bassissimo contenuto di grassi. Durante la cottura tendono a sfaldarsi dolcemente, diventando l'ingrediente ideale per preparare vellutate cremosissime, purè delicati, zuppe rustiche o sane pappe per lo svezzamento.

Consigli d'uso
I Piselli Decorticati Gusti Mediterranei sono piselli secchi già privati della buccia esterna e spezzati, dalla linea Specialità di Legumi e Cereali — dal colore verde oliva intenso, dalla cottura rapida senza ammollo e dalla consistenza cremosa, ideali per vellutate, zuppe e purè della tradizione mediterranea. Perfetti per una vellutata cremosa di piselli e menta fresca con olio extravergine e crostini tostati. Ottimi per una zuppa rustica di piselli e pancetta affumicata con rosmarino e alloro. Ideali per un purè di piselli con olio extravergine, limone e pepe nero — contorno elegante e nutriente. Indispensabili per la classica pasta e piselli alla napoletana con soffritto, pomodoro e pecorino.

Dettagli del prodotto
Formato: Vaschetta 500gr
Ingredienti: Piselli decorticati
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco, non esporre ai raggi solari o a fonti di calore.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore energetico 329/1387,9 Kcal/Kj
Grassi 2 (g)
Di cui saturi 0 (g)
Carboidrati 48,2 (g)
Di cui zuccheri 2,9 (g)
Proteine 14 (g)
Fibre alimentari 15,7 (g)
Sale 0,1 (g)