Tombola Contradae 61.37 Vesuvio DOC Casa Setaro

Descrizione
La Tombola Contradae 61.37 è un cofanetto regalo che unisce il gioco della tradizione napoletana al vino del Vesuvio: un'idea pensata per le feste, da aprire in famiglia o da regalare a chi ama il Sud e i suoi riti.

Cosa contiene
Cassetta in legno con i numeri della tombola impressi, sacchetto dei numeri, bottiglia di Contradae 61.37 Vesuvio DOC di Casa Setaro e l'opuscolo di presentazione.

Il vino
Contradae 61.37 nasce nel Parco Nazionale del Vesuvio da un progetto di zonazione e salvaguardia della biodiversità, con tre vitigni campani presenti nell'area dai primi del Novecento. Giallo intenso dorato, profuma di fiori gialli, erbe selvatiche e basalto; al palato è succoso e sapido, con note di albicocca, pesca, ginestra e macchia mediterranea. Servito a 10-12° C si abbina a piatti di pesce e formaggi.

Scheda tecnica
Denominazione: Contradae 61.37 Vesuvio DOC
Uvaggio: Caprettone 50% - Greco 20% - Fiano 20%
Zona di produzione: Bosco del Monaco, Parco nazionale del Vesuvio
Altimetria: 150 metri sul livello del mare
Caratteristiche del suolo: Il suolo è prevalentemente calcareo, un terroir estremamente vulcanico e minerale
Vendemmia: doppia vendemmia in periodi diversi per ogni vitigno
Vinificazione: selezione manuale delle uve attraverso un lavoro di zonazione. Si raccoglie in prima battuta per favorire l'acidità e in una seconda volta con una perfetta maturazione fenologica
Affinamento: fermentazione a temperatura controllata in acciaio per un anno. In bottiglia riposa per altri 12 mesi
Colore: giallo intenso dorato
Profumo: al naso emerge una complessità olfattiva che spazia dai fiori gialli, erbe selvatiche e basalto
Sapore: al palato è succoso, con sapidità sferzante, condito da note che vanno dall'albicocca alla pesca intrigale a fiori di ginestra, gesso, macchia mediterranea, per un sorso fresco e piacevolmente lungo
Abbinamento gastronomico: si abbina bene con piatti di pesce e formaggi.
Temperatura di servizio: 10 / 12° C
Gradazione alcolica: Vol. 13%
Formato bottiglia: 750ml - 1500ml
Allergeni: contiene solfiti